Orsi Liberi Rosso - Vino Vegan

Il mio nome è Orsi Liberi Rosso e sono la nuova etichetta di InVinoVegan per non dimenticare i numerosi orsi incarcerati, uccisi, scomparsi o morti per "cause sconosciute" negli ultimi decenni, vittime innocenti della cattiveria umana e della miopia delle istituzioni.

? Sono un vino etico, responsabile e sostenibile, prodotto nel rispetto dell’ambiente e di tutte le sue creature, umani e animali, per brindare alla vita, in tutte le sue diverse forme. 

? Sono un vino Italiano prodotto in Piemonte, sulle colline delle Langhe, le cui vigne sono state insignite dall'Unesco "Patrimonio Mondiale dell'Umanità" e dove esprimo al meglio le mie uniche e inimitabili qualità.

? Mio padre è il Signor Nebbiolo, il re dei vitigni autoctoni piemontesi, uno dei vini più amati e invidiati in tutto il mondo (anche dai cugini d'oltralpe :)

? Sono prodotto con amore, passione da una cantina a conduzione famigliare, con il minimo intervento da parte dell'uomo, proprio come vorrebbe "Madre Natura".

? Sono un vino Vegano Certificato VEGANOK, realizzato senza utilizzare coadiuvanti tecnici di origine animale come caseina, albumina, colla di pesce, colla di ossa, gelatina, chitina, lisina e sangue di bue. 

? Sono prodotto senza fare uso di trattamenti chimici in vigna e senza inquinare il mio ambiente naturale.

✂️ Impiego un quantitativo minimo di solfiti che vengono aggiunti solo e unicamente per proteggere la mia qualità nel tempo.  

?️ All’occhio ho un bel colore rosso carminio con intriganti riflessi granati.

? Al naso sono unico, intenso, complesso e ti sorprendo con le mie tipiche note floreali di rose e viole appassite, con gradevoli sentori di fragoline di bosco, lamponi, prugne e ciliegie in confettura, accompagnati da più delicate note speziate di liquirizia, chiodi di garofano, noce moscata e pepe nero.

? In bocca ho un "sOrso" secco, caldo, piuttosto morbido, di corpo, equilibrato, vibrante, persistente, ma con un tannino molto gentile.

? Sono un vino importante ma al contempo versatile, per accompagnare idealmente i tuoi piatti vegetali dal gusto più deciso. 

? Le etichette applicate sulla mia bottiglia sono realizzate in "cartavino" riciclata e non utilizzano inchiostri o colle di origine animale.

? Anche il mio tappo è amico dell'ambiente, un sistema di chiusura innovativo e sostenibile realizzato con scarti vegetali che ha l'obiettivo di ridurre le emissioni di carbonio e favorire la circolarità.

? Il mio packaging è in cartone, anch'esso riciclabile e Plastic Free, sigillato con nastro in PLA, una bioplastica innovativa, biodegradabile, compostabile, atossica e realizzata con risorse 100% vegetali.

Tipologia: vino rosso

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Provenienza: Piemonte

Annata: 2023

Gradazione: 14,5%

Formato: 75cl

Vendemmia: manuale 

Affinamento: 8 mesi in barrique

Perché scegliermi: sono Italiano, Vegano e Sostenibile

Abbinamenti: sono un vino importante per accompagnare le tue migliori ricette a base vegetale: gnocchetti al ragù di lenticchie rosse, risotto ai funghi porcini, lasagne verdi con ragù vegetale, fettuccine al tartufo, parmigiana di melanzane, brasato di seitan, spezzatino di tofu con polenta, tempeh marinato con funghi shiitake trifolati, fermentini stagionati di mandorle o anacardi, Vurger di legumi con patate rosmarine e molti altri piatti "senza animali dentro".